Compostaggio per principianti: le basi per il successo

Sapevi che i rifiuti domestici spesso contengono fino al 30% di scarti di cucina e altro materiale compostabile? Ciò significa che per ogni tre sacchi di rifiuti domestici prodotti, uno di questi sacchi potrebbe essere trasformato in materiale organico per il tuo giardino e le piante della tua casa.

Tuttavia, molte persone non effettuano il compostaggio. Temono l'ignoto, hanno preoccupazioni per l'odore e sono preoccupati per lo spazio e il tempo necessari per il compostaggio. In effetti, il compostaggio non deve essere difficile, puzzolente o richiedere molto tempo o spazio. E ci sono molti vantaggi, tra cui aiutare l’ambiente e produrre un prodotto gratuito che migliora la qualità del terreno per il tuo giardino e le tue piante d’appartamento.

"Il compostaggio non è la scienza specifica che la gente vuole che sia", ha affermato Cassey Anderson, specialista in orticoltura della CSU Extension della contea di Adams. "Sì, c'è la scienza dietro tutto ciò, ma avrai un'idea di cosa puoi aggiungere e quando. Chiunque può avere successo e puoi capirlo nel tempo."

Ecco una guida al compostaggio per principianti.

I rifiuti alimentari sono il materiale più comune in una discarica. Mentre marcisce in una discarica, produce emissioni di gas serra che, in un anno, equivalgono a quelle di 42 centrali elettriche a carbone, secondo l'Environmental Protection Agency.

Questo da solo è un motivo sufficiente per iniziare il compostaggio, ma se ti senti a disagio riguardo al compostaggio, ecco ulteriori informazioni e risorse per aiutarti a rispondere alle domande sul compostaggio.

Il compostaggio è il processo biologico in cui microrganismi, batteri e insetti scompongono materiale organico, come foglie, erba tagliata e scarti di cucina, in un prodotto simile al terreno chiamato compost. È il modo in cui la natura ricicla.

Il compostaggio mantiene gli scarti alimentari, i residui di giardino e le piante fuori dalle discariche, prevenendo emissioni dannose di metano. Produce un prodotto finito che aiuta a costruire terreni sani che assorbono l’anidride carbonica dall’atmosfera, il che significa che sono necessarie meno acqua e meno sostanze chimiche per coltivare cibo nutriente.

Il compostaggio può anche farti risparmiare denaro. Quando inizi a compostare, noterai che produci circa un terzo in meno di "rifiuti". Puoi scambiare quel contenitore residenziale da 96 galloni con un contenitore più piccolo da 64 galloni. Puoi aggiungere compost al tuo giardino e ai vasi delle piante d'appartamento: materiale organico che potrebbe costare dai 5 ai 30 dollari a sacchetto in un garden center.

Gli ingredienti per il compostaggio includono:

Preferibilmente, il cumulo o il contenitore del compost dovrebbe essere facilmente accessibile tutto l'anno e avere una fonte d'acqua vicina. Può essere posizionato al sole o all'ombra.

Puoi usare una recinzione, dei pallet o del legno (o una combinazione) per costruire un contenitore, ma assicurati che non si trovi lungo una staccionata di legno e che si trovi in ​​un'area che consenta un buon drenaggio.

Potresti anche usare un contenitore chiuso, come un barile o un bidone della spazzatura. La cosa migliore è un contenitore in cui puoi facilmente infilare una pala. Se hai intenzione di farti aiutare dal verme rosso "wiggler", un contenitore per il compost fatto con secchi impilabili è un'opzione facile per far migrare i vermi da un contenitore all'altro.

Se usi un contenitore chiuso, devi praticare dei fori in modo che il contenitore possa "respirare". Senza questo, il contenitore del compost non sarà altrettanto efficace e potrebbe iniziare a puzzare.

Anderson ha detto che non ne spendi nemmeno la metà per usare la spazzatura. "Basta ammucchiarlo e si romperà."

I materiali marroni, come le foglie, possono essere conservati all'esterno, in un angolo del giardino o in un cestino della spazzatura, in modo che siano pronti quando devi aggiungerli al compost.

Conserva le verdure da cucina in un piccolo contenitore. Puoi acquistare un contenitore che si abbini all'arredamento della tua cucina o optare per un contenitore semplice, un Tupperware o un contenitore vuoto per il caffè posizionato sotto il lavandino. Non è necessario che questo contenitore sia grande, poiché serve per trasportare le verdure nel contenitore del compost tutte le volte che vuoi.

"L'elenco delle cose che puoi mettere nel contenitore del compost è molto più lungo di quello che non puoi metterci dentro", ha detto Karim Gharbi, un agente di divulgazione dell'orticoltura presso CSU Extension a Denver.

Cosa non dovrebbe finire nel contenitore del compost:

"Non è che questi elementi compromettano i nutrienti del compost, ma piuttosto attirano parassiti, mosche e possono far sì che il tuo mucchio abbia un cattivo odore", ha detto Gharbi.